ЭНЕРГИЯНЫ КӨП ҚАЖЕТ ЕТЕТІН ҰНТАҚТАУ ПРОЦЕСТЕРІНДЕ ЭНЕРГИЯ ШЫҒЫНЫН МОДЕЛЬДЕУ ЖӘНЕ ОҢТАЙЛАНДЫРУ

Аңдатпа

Бұл зерттеу алдын ала энергетикалық аудит нәтижелерін пайдалана отырып, ұн тарту кәсіпорындарында энергия тұтынуды азайту мәселесін қарастырады. Аудитте астықты ылғалдандыру, фрезерлеу, тасымалдау, астықты тазарту, сондай-ақ желдету және микроклиматты бақылау жүйелерінің жұмысын қоса алғанда, энергияны көп қажет ететін процестер анықталды. Зерттеу осы мақсатқа жету үшін математикалық модельдеу мен сызықтық бағдарламалау әдістерін қолдана отырып, ұн комбинатында астықты өңдеу кезінде энергияны тұтынуға бағытталған. Астықты ылғалдандырудың математикалық моделі сандық әдістерді қолдана отырып, екі өлшемді шеңберде жасалды және енгізілді. Энергияны көп қажет ететін процестерді оңтайландыру астықты фрезерлеудің негізгі кезеңдеріне қатысты шектеулерді ескере отырып, сызықтық бағдарламалауда симплекс әдісін қолдану арқылы одан әрі жетілдірілді. Астықты ылғалдандыру процесі судың диффузиясының математикалық моделі арқылы оңтайландырылды, біркелкі ылғалдануды қамтамасыз етті, шамадан тыс ылғалдану немесе кептіру қаупін болдырмады және осылайша энергия шығынын барынша азайтты. Энергия шығынын талдау арқылы ресурстар процестер арасында жүйелі түрде қайта бөлініп, кәсіпорынның жалпы энергия тиімділігін арттырды. Ұсынылған оңтайландыру шаралары энергия тұтынудың едәуір төмендеуіне, электр энергиясының өзіндік құнының төмендеуіне, технологиялық операциялардың тұрақтылығы мен экологиялық тұрақтылығының жақсаруына әкелді. Нәтижелер алдын ала энергетикалық аудиттерді озық математикалық модельдеу және оңтайландыру әдістерімен біріктіру тамақ өнеркәсібінде энергия тиімділігін арттырудың тиімді стратегиясын құрайтынын көрсетеді.