“РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ИЗВЛЕЧЕНИЯ И КАПСУЛИРОВАНИЯ ЭКСТРАКТА ИЗ КЛУБНЕЙ ЗЕМЛЯНОЙ ГРУШИ”. ВЕСТНИК НАУКИ ЮЖНОГО КАЗАХСТАНА, no. 2, June 2025, pp. 58-64, https://doi.org/10.54251/2616-6429.2025.02.009nu.