“РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ИЗВЛЕЧЕНИЯ И КАПСУЛИРОВАНИЯ ЭКСТРАКТА ИЗ КЛУБНЕЙ ЗЕМЛЯНОЙ ГРУШИ”. 2025. ВЕСТНИК НАУКИ ЮЖНОГО КАЗАХСТАНА, no. 2 (June): 58-64. https://doi.org/10.54251/2616-6429.2025.02.009nu.